【 湯水 實試】鴻福堂、健康工房、原味家作現成湯 邊款似自家湯?媽咪煲?(有片)

湯水

湯水 對港人來說,是飲食中不可缺少。針對港人沒時間煲湯,不少商戶均推出現成湯水,但味道又是否有家的感覺呢?今次MoneySmart先自己煲一煲湯,然後再加上購先鴻福堂、原味家作、健康工房的3款豬腱湯,共合4款,拿給4位老友記試飲,看看他們能否試出,那款才是自家煲的靚湯。

健康工房 最貴最似自家製

第一位試飲的是「足球大將」,他認為健康工房的湯包才是住家湯,且自信滿滿地說:「因為我又成日煲呢隻嘢㗎嘛!」第二位試飲的則為「休班廚師」,他一試便知道MoneySmart所煲的湯,才是自家製,並認為湯味又香又濃,其餘3款則味淡。

湯水_健康工房
綜合老友記的評語,健康工房的產品最有家的味道。

第三位試味的為「飲慣老婆湯的大哥」,他認為MoneySmart所煲的湯,與健康工房的產品均有家的味道。到最後試味的「淡口味先生」,則認為鴻福堂的湯包最像自家湯,原因是味道淡,不像下了味精。

湯水_鴻福堂
有老友記認為認為鴻福堂的湯包最像自家湯,原因是味道淡,不像下了味精。
湯水_原味家作
這款湯的味道較甜,帶點木瓜味。

鴻福堂豬腱湯 相對較平

綜合上述4位老友記的評語,在3款購自連鎖店的豬腱湯中,以健康工房的產品最有家的味道。價錢方面,3款買回來的湯,以健康工房最貴,每10毫升售HK$1.63。最便宜的為鴻福堂,每10毫升售HK$1.13(見表1)。

表1:3間連鎖店豬腱湯比較
品牌 / 價錢 毫升 每10毫升價錢
鴻福堂 海底椰合掌瓜百合雪耳豬腱湯 /

HK$45

400 HK$1.13
原味家作 木瓜蘋果螺片豬腱湯 /

HK$50

350 HK$1.43
健康工房 鮮金橘蘋果黃耳花膠豬?湯 /

HK$58

355 HK$1.63

MoneySmart自家煲 湯水 價錢較連鎖店抵

至於MoneySmart煲的自家湯,用料講究,包括有豬腱、豬骨、急凍螺頭、無花果、蘋果、乾百合等等(詳見表2),開支HK$230,共煲了2,300毫升的湯水,平均每10毫升,成本只需HK$1,價錢較3間連鎖店略低。

表2:MoneySmart自製無花果蘋果豬腱湯材料
材料 份量
豬腱及豬骨 1,281克
急凍螺頭 4個
無花果 4個
蘋果 3個
乾百合 1兩
2片
總共價錢:HK$230

善用信用卡 買湯賺回贈

外出買湯,當然要善用信用卡付費,賺取現金回贈,例如渣打銀行Smart Card於外賣平台foodpanda的合資格簽帳可享5%現金回贈,消費每HK$20元可獲得HK$1元現金回贈。現經MoneySmart申請渣打Smart卡更可享限時獨家迎新優惠:HK$1,000 香格里拉集團禮券 Harman Kardon Citation One MKII 智能喇叭 (價值HK$2,290) HK$1,000 超市現金券,立即申請!

贊助
SCB 渣打銀行 logo
MoneySmart 獨家尊享
5% 現金回贈|免外幣交易費 | 最多MoneySmart會員申請
HKTVmall消費現金回贈
5%
本地消費現金回贈
5%
MoneySmart獨家優惠
高達HK$1,280
MoneySmart 獨家尊享:

[快閃獨家優惠] 
經MoneySmart申請渣打Smart卡可享額外HK$1,100 Apple禮品卡 或 HK$1,100 超市現金券 或 Lomo'Instant Wide 即影即有相機 (價值:HK$1,280)連同渣打銀行迎新禮遇高達HK$2,480獎賞!HKTVmall 優惠強勢回歸,於HKTVmall購物可享全年5%現金回贈!去旅行消費更免任何外幣交易費



【推薦獎賞計畫🤝🏻】成功申請後,推薦每位親友成功批卡並合符領獎資格,再額外送推薦人多HK$300超市現金券!介紹愈多親友申請,獎賞越多!

優惠期至 2022年12月16日

另外,渣打銀行的Simply Cash Visa卡,港幣簽賬可享1.5%現金回贈,且回贈不設上限。

SCB 渣打銀行 logo
現金回贈無上限
最低年薪入息
HK$96,000
港幣消費現金回贈
1.5%
里數轉換 (本地消費)
N/A

又或中國銀行(Bank of China)的i-card, 透過拍卡或手機支付,均可賺取10倍簽賬積分,即4%現金回贈。不過,每月最多可賺取額外10,000積分,即每月簽夠HK$1,112便到頂。

BOC 中國銀行 logo
最低年薪入息
HK$150,000
本地消費現金回贈
0.4%
里數轉換 (本地消費)
HK$15 = 1 里數

想知道更多理財心得及最新優惠 ,請瀏覽blog.moneysmart.hk,及追蹤我們的Facebook Page
主頁:www.moneysmart.hk