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唔使旅行先食 13間美日台知名食府 香港已開

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過去一年,來自不同地方,大大小小的品牌餐廳均先後登陸香港。當中不少是薄有名氣,或是大家外遊時早已食過。所以這類食肆開業之初,總聚集了大班排隊黨、打卡黨「朝聖」。到現在,大家仍記得多少間呢?

梅丘壽司の美登利総本店:高質親民壽司

梅丘壽司の美登利総本店在日本非常出名,分店常現人龍!幸而來港後,價錢依然親民。旺角店9成食材由豐洲市場每日新鮮運港,加上店內有日本師傅坐鎮,食物水準完全與在日本吃到的幾近相似。

餐廳

名代宇奈備長炭燒鰻魚飯:用炭燒鰻魚飯

位於尖沙咀的名代宇奈備長炭燒鰻魚飯專門店於日本極具人氣,以性價比高出名。店內以炭烤鰻魚,於香港較少見。在日本吃到500Yen鰻魚飯,香港店售68元。

餐廳

天丼:貼地飽肚丼飯

青衣站的天丼為東京人氣名店,大大碗的天婦羅丼飯內,既有海鮮又有菜,且用上日本米,每碗只需$49!食得太多魚生想轉口味,大家又多一個平價選擇。

餐廳

幸福班戟:班戟即叫即做

幸福班戟於日本的所有分店,即使是閒日,均擠滿粉絲!所以當它於銅鑼灣開業,實在令人感動!店內班戟全部即叫即做,招牌原味幸福班戟更以日本小麥粉、雞蛋、北海道蜂蜜牛油和紐西蘭麥蘆卡蜜糖製造,令人一試難忘!

餐廳

雪ノ下:京都日式甜品店

銅鑼灣的雪ノ下為知名日本班戟店,它們的招牌厚燒班戟達4cm厚度,主打口感紮實。另外,店內亦有提供日式刨冰、手沖咖啡、雞蛋三文治,很有傳統日式咖啡室的感覺!

餐廳

J.S. FOODIES:時裝品牌x班戟店

由日本時裝品牌JOURNAL STANDARD於九龍塘開設的J.S. FOODIES,主打班戟及漢堡。於店內,大家亦可吃到另一人氣品牌Flipper’s的梳乎厘班戟!

餐廳

寬巷子:台式精緻藝術火鍋

火鍋店寬巷子來自台北士林,對於喜歡麻辣的大家,就絕不可錯過其紅湯。製作過程加入不少藥材,香麻不油,辣度溫和。尖沙咀店內亦放了不少看似藝術品,又靚又有創意的自家手工製火鍋料,睇得又食得!

餐廳

麻神麻辣火鍋:麻辣湯都可以飲

來自台灣的麻神麻辣火鍋,食材大部分來自台灣!麻辣湯常予人重口味感覺,很少聯想到可以飲用,但這裡卻可以,湯底亦加入藥材及蔬果,令湯多了一份清甜不膩的感覺。

餐廳

重慶洪鼎火鍋:山城傳統麻辣

尖沙咀的重慶洪鼎火鍋是來自四川的老字號,於店內想食得有風味,就一定要試麻辣火鍋最佳火鍋配料:毛肚、黃喉、黑柏葉!

餐廳

Shake Shack:紐約街頭人氣漢堡

來自紐約的Shake Shack,先後於中環IFC及金鐘太古廣場開業,招牌芝士漢堡ShackBurger及炸啡菇的Shroom Burger均是人氣之選。

餐廳

Five Guys:無添加快餐

緊隨Shake Shack的,即有Five Guys於香港插旗,灣仔店更是它們於亞洲的第一間分店。所有漢堡及薯條均即日新鮮即場製作,店內還會寫出,當日製作薯條所用的薯仔,產地來自哪裡!

餐廳

maze Grill:地獄廚神名店

地獄廚神於去年在尖沙咀開設其第3間餐廳maze Grill。招牌菜為威靈頓牛扒,以品牌名氣度,加上尖沙咀靚靚海景來說,絕對可一試!

餐廳

KYTALY:著名薄餅大師掌舵

位於中環的KYTALY是由著名薄餅大師Franco Pepe所開,總店位於瑞士日內瓦。當中最特別的,是用含水量高達七成的麵糰搓成薄餅底,口感鬆軟,每啖均是世界級手工。

餐廳

作者簡介: OpenRice為香港最受歡迎飲食資訊媒體並已覆蓋多個亞洲地區,提供最新最全面的餐廳資料、食評及評分。配合網上訂座、餐飲券、遙距排隊及外賣速遞等多元餐飲服務,讓你輕鬆搜尋及享用地道美食及最佳餐廳!

(標題及內容經由MoneySmart編輯修改)

主頁:blog.moneysmart.hk

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