過去一年，來自不同地方，大大小小的品牌餐廳均先後登陸香港。當中不少是薄有名氣，或是大家外遊時早已食過。所以這類食肆開業之初，總聚集了大班排隊黨、打卡黨「朝聖」。到現在，大家仍記得多少間呢？
梅丘壽司の美登利総本店：高質親民壽司
梅丘壽司の美登利総本店在日本非常出名，分店常現人龍！幸而來港後，價錢依然親民。旺角店9成食材由豐洲市場每日新鮮運港，加上店內有日本師傅坐鎮，食物水準完全與在日本吃到的幾近相似。
名代宇奈備長炭燒鰻魚飯：用炭燒鰻魚飯
位於尖沙咀的名代宇奈備長炭燒鰻魚飯專門店於日本極具人氣，以性價比高出名。店內以炭烤鰻魚，於香港較少見。在日本吃到500Yen鰻魚飯，香港店售68元。
天丼：貼地飽肚丼飯
青衣站的天丼為東京人氣名店，大大碗的天婦羅丼飯內，既有海鮮又有菜，且用上日本米，每碗只需$49！食得太多魚生想轉口味，大家又多一個平價選擇。
幸福班戟：班戟即叫即做
幸福班戟於日本的所有分店，即使是閒日，均擠滿粉絲！所以當它於銅鑼灣開業，實在令人感動！店內班戟全部即叫即做，招牌原味幸福班戟更以日本小麥粉、雞蛋、北海道蜂蜜牛油和紐西蘭麥蘆卡蜜糖製造，令人一試難忘！
雪ノ下：京都日式甜品店
銅鑼灣的雪ノ下為知名日本班戟店，它們的招牌厚燒班戟達4cm厚度，主打口感紮實。另外，店內亦有提供日式刨冰、手沖咖啡、雞蛋三文治，很有傳統日式咖啡室的感覺！
J.S. FOODIES：時裝品牌x班戟店
由日本時裝品牌JOURNAL STANDARD於九龍塘開設的J.S. FOODIES，主打班戟及漢堡。於店內，大家亦可吃到另一人氣品牌Flipper’s的梳乎厘班戟！
寬巷子：台式精緻藝術火鍋
火鍋店寬巷子來自台北士林，對於喜歡麻辣的大家，就絕不可錯過其紅湯。製作過程加入不少藥材，香麻不油，辣度溫和。尖沙咀店內亦放了不少看似藝術品，又靚又有創意的自家手工製火鍋料，睇得又食得！
麻神麻辣火鍋：麻辣湯都可以飲
來自台灣的麻神麻辣火鍋，食材大部分來自台灣！麻辣湯常予人重口味感覺，很少聯想到可以飲用，但這裡卻可以，湯底亦加入藥材及蔬果，令湯多了一份清甜不膩的感覺。
重慶洪鼎火鍋：山城傳統麻辣
尖沙咀的重慶洪鼎火鍋是來自四川的老字號，於店內想食得有風味，就一定要試麻辣火鍋最佳火鍋配料：毛肚、黃喉、黑柏葉！
Shake Shack：紐約街頭人氣漢堡
來自紐約的Shake Shack，先後於中環IFC及金鐘太古廣場開業，招牌芝士漢堡ShackBurger及炸啡菇的Shroom Burger均是人氣之選。
Five Guys：無添加快餐
緊隨Shake Shack的，即有Five Guys於香港插旗，灣仔店更是它們於亞洲的第一間分店。所有漢堡及薯條均即日新鮮即場製作，店內還會寫出，當日製作薯條所用的薯仔，產地來自哪裡！
maze Grill：地獄廚神名店
地獄廚神於去年在尖沙咀開設其第3間餐廳maze Grill。招牌菜為威靈頓牛扒，以品牌名氣度，加上尖沙咀靚靚海景來說，絕對可一試！
KYTALY：著名薄餅大師掌舵
位於中環的KYTALY是由著名薄餅大師Franco Pepe所開，總店位於瑞士日內瓦。當中最特別的，是用含水量高達七成的麵糰搓成薄餅底，口感鬆軟，每啖均是世界級手工。
作者簡介: OpenRice為香港最受歡迎飲食資訊媒體並已覆蓋多個亞洲地區，提供最新最全面的餐廳資料、食評及評分。配合網上訂座、餐飲券、遙距排隊及外賣速遞等多元餐飲服務，讓你輕鬆搜尋及享用地道美食及最佳餐廳！
(標題及內容經由MoneySmart編輯修改)
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