奶粉選購向來是香港人關心的議題。幼童由初生至3歲期間，不同時期都有合適的奶粉，每隻奶粉又有不同牌子，選購不慎有機會影響小朋友成長。另一方面，賺「奶粉錢」也有壓力，近期不少家長都發現市面奶粉又再加價。到底如何選購奶粉，才能做到精明消費之餘、確保幼童有充足營養？
奶粉 1號 2號 3號 4號 有咩分別？
新手父母會聽過奶粉有分號碼，分別是1號、2號、3號、4號。要分辨奶粉屬於幾號其實不難，奶粉罐一般都有用特大數字標明。不過這些號碼分別代表甚麼？下表為大家講解。
奶粉 | 適合的嬰幼童 |
1號奶粉 | 嬰兒配方產品 (infant formula)，母乳的替代品，適合初生至12個月大 BB。在 BB 獲餵哺其他補充食品前，1號奶粉已可滿足 BB 的營養需要。 |
2號奶粉 | Follow-up formula，俗稱「大仔奶粉」，是母乳或嬰兒配方產品的替代品，適合6個月至未滿36個月、開始進食固體食物的 BB。2號奶粉能作為液態食物，但不能作為唯一的營養來源。 |
3號、4號 | 成長/助長配方奶，適合1歲或以上的 BB 攝取額外營養。 |
▲ 奶粉罐身有大數字標明號碼，如圖中美贊臣 Enfinitas 1 900g (HK$500.7/罐)。
解構奶粉中的營養成分
除了號碼，很多奶粉品牌都會介紹其奶粉有甚麼營養成分，那些都是專有名詞，新手父母未必掌握。以下介紹一些奶粉常見的營養成分。
奶粉成分 | 作用 |
HMO | HMO 即母乳低聚醣，近年奶粉廣告經常提及，能促進腸道益菌如雙歧桿菌 (Bifidobacterium) 的生長，以及黏付害菌和病毒，避免其在腸道定植。 |
DHA | DHA 是奧米加三脂肪酸的一種，能激活孩子腦部潛能，増強記憶力、集中力，提升腦轉數。成人可從油性魚類如三文魚汲取。 |
PhD | PhD 即磷脂，是食物中常見的一種脂肪，牛肉、花生、椰菜花、蘋果都有，而奶粉產品多使用大豆卵磷脂。有指 PhD 有助 BB 腦部發育，但現時還未有足夠證據。 |
MFGM | MFGM 是乳脂球膜，又叫「母乳黃金膜」，內含超過100種以上母乳活性蛋白 ，以及神經鞘磷脂等5大類磷脂質，幫助嬰幼兒建立免疫系統、並維持腸道健康。 |
奶粉價錢差距大 宜精明消費
消委會一直有留意奶粉價錢走勢，自2009年2月起，每兩個月都會調查一次奶粉價錢。最近一次到過6間不同牌子的超市、6間不同地區的藥房，以及萬寧和屈氏臣，調查7個品牌共33款奶粉，包括1號至4號奶粉。
比較之下，消委會發現2022年4月及5月，個人護理用品店 (萬寧、屈氏臣) 有12款奶粉加價3.5%至14.5%；超市則有10款奶粉加價0.1%至10.2%。藥房有8款奶粉加價，升幅為0.5%至2.7%。
另外，消委會發現同一牌子於不同銷售渠道的價錢可以很大差距，其中就有以下兩例。
美素佳兒金裝美素力1號奶粉 (900g)： 超市售HK$326，藥房平均售HK$246元，相差33.1%。
美贊臣的智睿A+2號奶粉 (900g)： 藥房最便宜的HK$190，超市與個人護理用品店最貴售HK$335，相差76.3%。
消委會調查的奶粉之中，全部藥房出售的奶粉都較超市及個人護理用品店便宜，而個人護理用品店的奶粉普遍又較超市平宜。消委會假設一名嬰兒由初生至一歲均食用同一牌子的1號及2號奶粉，不同店舖購買開支可相差HK$2,382，因此呼籲父母不要輕視不同渠道的價錢差距。
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