想吃泰國船麵，香港有何選擇？雖然泰國放寬了對香港人的入境限制，容許商務旅客申請入境，但一般旅客要像平時一樣到泰國旅遊，相信仍然要等待一段頗長時間。突然想回味泰國的美食，例如船麵，香港也有不少選擇，可暫時「止渴」。OpenRice為大家介紹全港5間特色船麵餐廳、麵店。
多款配料選擇如車仔麵
船麵配料主要是豬肉、牛肉、雞肉等數款選擇，這間餐廳的船麵則像車仔麵一般，食客可以自選不同配料，例如牛柏葉、札肉、豬大腸、鮮蝦、鴨血等等，再配上泰式河粉或金邊粉，變成一碗充滿香港風味的船麵。
篤篤船麵 地址：深水埗深旺道28號V Walk 2樓147號舖 電話：27207328
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泰國連鎖過江龍
這間船麵餐廳來頭不小，1988年在泰國起家，在泰國已經有50多間分店。其湯底微鹹，味道濃郁，招牌菜「船皇湯麵」，配料有雞翼、豬肉丸、豬腩肉、牛肉片等8款配菜，相當豐富。
船皇 地址：尖沙咀厚福街7號地舖 電話：26235268
連續3年入選米芝蓮
這間泰國菜餐廳連續三年榮獲米芝蓮推介，船麵湯底以豬皮、豬紅、豬骨熬製，味道特別濃郁。配料加入澳洲和牛片，半熟的牛肉嫩滑入味，吸收了湯底加上陣陣肉香，味道有層次。
泰麵 地址：灣仔石水渠街68號地下 電話：22340001
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指定時段HK$15一碗船麵
如果食量不大，這間餐廳的迷你船麵就很適合你。湯底以牛骨熬製12小時，肉香味甜。嗜牛肉者記得選擇牛肉船麵，牛腩牛丸夠香。指定時段HK$15便可吃到泰版船麵，正常午餐、晚餐時段，則需五十多六十元一碗，好味又飽肚，性價比高。
阿叔泰麵 地址：元朗西菁街20號益輝大廈地下3號舖 電話：28873269
草藥熬煮特製湯底
這間餐廳湯底特別香濃，因為湯底加入豬骨、椰水及不同草藥熬製，除了甘草、八角等常見香料，還加入了兩種泰國才有的草藥，令湯底濃郁帶鹹香。主打豬肉船麵，配料有豬肉片、豬肝及腩肉，帶有草藥嘅香味。
666泰船麵 地址：西環石塘咀德輔道西366號中亞大樓地舖 電話：36184544
作者簡介: OpenRice為香港最受歡迎飲食資訊媒體並已覆蓋多個亞洲地區，提供最新最全面的餐廳資料、食評及評分。配合網上訂座、餐飲券、遙距排隊及外賣速遞等多元餐飲服務，讓你輕鬆搜尋及享用地道美食及最佳餐廳！
(標題及內容經由MoneySmart編輯修改)
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