反式脂肪

消委會聯同食物安全中心測試了10款常見 麵包 ，發現平均鈉含量以芝麻包最高，而牛角酥及雞尾包分別平均總脂肪及反式脂肪的含量排名首2位，進食其中1款牛角酥樣本，反式脂肪含量已達世衞建議每日限量的33%。