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【大阪燒肉】日本Tabelog大阪燒肉五強 最平約HK$28一碟

大阪燒肉Tabelog 首5名推介2019

大阪燒肉有那5間好吃?日本的代表美食除了拉麵、壽司外,燒肉亦深受本地人及遊客喜愛。日前,日本最大型美食網站Tabelog公布了2019年日本「燒肉百名店」排行榜,本文整合了大阪地區的頭5位,下次去大阪旅遊,便可按圖索驥,品嘗日本人推崇的美味燒肉。

第5位:板前焼肉一斗 天下茶屋本店 口碑連鎖燒肉店

「板前焼肉一斗」是富有口碑的連鎖燒肉店,經常出現在電視節目和雜誌上,2018年亦同樣入選「燒肉百名店」。餐廳集合了全日本的高級黑毛和牛,包括宮崎、鹿兒島、新潟、佐賀等,並展示在冷凍櫃裏,頗為壯觀。

店內環境寬敞,無論是與三五知己或團體用餐,都非常適合,但最好事先預約,否則建議避開用餐高峰時間前往。
大阪燒肉 Tabelog 首5名推介2019 板前焼肉一斗

板前焼肉一斗 天下茶屋本店
Tabelog評分:3.74
地址:大阪府大阪市西成区天下茶屋東1-23-18
營業時間:星期二至日及公眾假期17:00 – 00:00(星期一休息)
人均價錢:約HK$500

第4位:万両 南森町店 CP值高

「万両」的肉類高質,而且價錢實惠,CP值非常高。由於主要客人是當地日本人,因此只有日文餐牌。餐廳使用炭爐,以炭火燒出來的牛肉和豬肉都特別甘香。與其他燒肉店不同,「万両」進貨時是一次過購入整頭牛,因此稀有部位或內臟都一應俱全,包括牛心和牛胃,最便宜只需約HK$28一碟。

店內的人氣款式包括幻のカルピ (夢幻牛肋骨) 和厚切り特上塩タン (厚切特上鹽味牛舌),兩款都是數量限定,要吃絕對要盡早前往。夢幻牛肋骨油脂豐富,一頭牛只有大約3kg的份量,非常稀有。而牛舌則是黑毛和牛牛舌,口感厚實,嚼勁十足。
大阪燒肉 Tabelog 首5名推介2019 万両

万両 南森町店
Tabelog評分:3.74
地址:大阪府大阪市北区南森町1-2-14 ロイヤルハイツ 1F
營業時間:星期一至五17:00 – 01:00(Last order 00:30)
星期六日及公眾假期17:00 – 00:00(Last order 23:45)
*2019年12月31日 – 2020年1月3日休息
人均價錢:HK$320

第3位:焼肉政ちゃん 人氣老店

這間燒肉店位置比較隱蔽,雖然店舖面積較小,裝潢較舊,但氣氛溫馨,老闆亦非常友善。牆上貼滿很多日本藝人的簽名,是一間口碑不錯的人氣小店。

餐廳的肉類質素佳,基本只用鹽、胡椒簡單調味,讓客人可以品嘗到肉類的原汁原味。
大阪燒肉 Tabelog 首5名推介2019 焼肉政ちゃん

焼肉政ちゃん
Tabelog評分:3.85
地址:大阪府大阪市西成区鶴見橋3-8-21
營業時間:星期二至六17:00 – 不定
人均價錢:約HK$640

第2位:又三郎 本店 頂級熟成牛肉

這間燒肉店位於巷弄裡,走高雅西餐廳路線。餐廳主打熟成牛肉,經過熟成酵素破壞肌肉組織,肉質變得更加軟嫩,牛肉味更為濃郁。

牛肉來自宮城、鹿兒島等地,客人可以依照自己的喜好挑選牛肉,更可以像高級牛排餐廳般,點選搭配的紅酒。
大阪燒肉 Tabelog 首5名推介2019 又三郎

又三郎 本店
Tabelog評分:3.87
地址:大阪府大阪市住吉区長居2-13-13 長居パークホテル 1F
營業時間:星期一至日11:30 – 14:00(Last order 13:30),17:30 – 23:00(Last order 22:30)
人均價錢:晚市約HK$640,午市約HK$250

第1位:生ホルモン処 おさむちゃん。 招牌巨型牛舌

這間大阪第1位、全日本總排行第5位的燒肉店,只有7個座位,基本上只有預約才能入座。老闆會親自為客人燒肉,令客人可以品嘗到最佳的口感,因此座位非常少。每日共有3個入座時段,分別是17:00、19:00及21:00,用餐時間為兩小時。

老闆曾經在精肉店工作,因此餐廳貨源有來自日本各地和牛的稀有部位,值得一試!而且老闆個性幽默搞怪,經常逗客人笑,用餐氣氛非常愉快。

餐廳的招牌之一是上塩タン (上等鹽燒牛舌),老闆會將一整塊牛舌切成片,然後再整塊放在烤盤上燒,畫面壯觀!
大阪燒肉 Tabelog 首5名推介2019 生ホルモン処おさむちゃん

生ホルモン処 おさむちゃん。
Tabelog評分:4.33
地址:大阪府堺市西区鳳北町8-33-4
營業時間:17:00 – 00:00
人均價錢:約HK$800

文章授權轉載自《香港01》,原文刊於「旅遊頻道」。(標題及內容經由MoneySmart編輯修改)

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