【消委會】低糖少甜飲品含甜味劑可能影響健康兼愈飲愈肥

低糖少甜飲品含甜味劑，未必健康更可能愈飲愈肥！眾所周知，枝裝汽水或果汁飲品含糖分較高，容易致肥，不少人會選擇以甜味劑代替或降低糖分含量的「輕怡」/ 低糖 / 無糖 / 少甜飲品，減少發胖的機會。消委會發現，不少甜味飲品加入了甜味劑，但含糖量亦高，長期飲用可能影響健康，而且愈飲愈肥！

消委會低糖少甜飲品測試簡介

消委會在今年2月至5月期間，從市面上搜購51款預先包裝飲品，包括18款汽水 (無酒精碳酸飲品)、16款運動及能量飲品、及17款果汁 / 乳酸飲品及有味瓶裝水，測試當中糖分及甜味劑含量。

甜味劑或與循環系統及心血管疾病有關

甜味劑泛指帶甜味，卻不帶糖、碳水化合物或糖醇的化合物，屬其中一種代糖。由於甜味劑不能完全被身體消化或吸收，不會提供能量或影響血糖水平。雖然常用的甜味劑基本上是安全的，但仍會對患有個別疾病人士的健康造成影響，個別甜味劑亦會在高溫環境下喪失甜味，甚至可能產生致癌物質。

不過，根據國際癌症研究機構 (ARC) 的研究報告，每天飲用含糖或甜味劑飲品，會增加患上循環系統及心血管疾病的風險。而每天飲用兩杯或以上250毫升含糖或甜味劑的無酒精碳酸飲品的人士，死亡率會較每月飲用少於一杯的人士高出8%及26%。

另外，有不少研究指飲用含甜味劑的飲品，有機會刺激味蕾，令人追求甜度更高的食品，導致攝取更多糖分，愈吃愈肥。而且，甜味劑不能被身體吸收，但或會令腸道菌叢產生不良反應。

低糖及無糖飲品糖分含量均合規例

根據規例，標示為低糖及無糖產品，每100毫升中不可含超過5克及0.5克糖，在今次測試中，所有15款低糖及無糖飲品的糖分含量均合規要求。

飲品含甜味劑糖分亦高

除了標示為低糖及無糖的飲品，其他樣本的含糖量差異頗大，當中含糖量最高的DIABOLO Dragon Fruit Plum Flavoured French Soda每支含66.2克糖，飲用一瓶已超出建議的每日游離糖攝入量 (50克)，亦達每日建議糖分攝入量的30%。

今次消委會甜味飲品測試，主要針對4款常用於飲品類的甜味劑，包括醋磺內酯鉀、天冬酰胺、三氯半乳蔗糖及甜菊醇糖苷。當中甜菊醇糖苷由甜菊提取，屬於天然甜味劑。甜味飲品可能會使用1種或以上甜味劑，在味道上互補不足。

甜味劑只使用甜菊醇糖苷 (甜菊糖苷 / 瑞鮑迪甙A) 的飲品：
DIABOLO Dragon Fruit Plum Flavoured French Soda
日本芬達提子汽水
Minute Maid蘋果汁有氣飲品

有2款飲品的甜味劑含量超出了食品添加劑法典標準 (GSFA) 中飲品類食品的建議甜味劑含量的4倍 (300毫克/千克)。

含甜味劑超出GSFA)建議的飲品：
5-hour Energy Peach Tea (三氯半乳蔗糖 1,590毫克/千克)
5-hour Energy Orange (三氯半乳蔗糖 1,560毫克/千克)

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