生意轉讓｜頂手生意流程、費用、4大必防伏位

對於有意創業的人來說，與其重頭開始，直接頂手一門生意也許會是個更簡單、低成本創業的做法。但轉讓生意並不單單是「換個招牌」那麼簡單，它牽涉牌照、租約、條款等各種財務和法律問題。更加有苦主在投資幾十萬後，才發現頂讓了一門壞生意，最後損失慘重。想頂手生意創業但驚中伏？即睇生意轉讓流程、費用，以及必防伏位！

什麼是生意轉讓（生意頂手）？

生意轉讓，也就是俗稱的「生意頂手」、「生意頂讓」，意即由買家購買一門已經正式營運的生意，既可以節省前期的創業成本（如裝修、宣傳、聘顧員工），又可以保證客源有充足的基礎，無需從頭開始起步，可以說是一種「走捷徑」的創業模式。

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生意轉讓流程

第一步：物色感興趣的生意類型

頂手生意的第一步就是去物色感興趣的生意類型。其中最直接的做法，就是瀏覽生意轉讓平台、生意買賣網站或社交媒體。這樣你可以一次過比較不同店舖的頂手費、位置、營業額、業務類型等，以收窄目標範圍。但要注意，除了價錢和營業額外，如果是初次接手生意，便最好選擇一些自己有充足的經驗和專業知識的行業，會較容易上手。以下是一些較知名的生意轉讓平台：

第二步：接觸賣家、進行實地觀察

與租樓和買樓一樣，要知道物業是否真正適合自己心水，便必需要親自上門視察環境。如果你是透過中介和生意轉讓平台尋找該店舖，便可以尋找代理/中介人安排見面，或自行直接與賣家聯絡。當然，你也可以在平日私下進行實地考察，觀察店內外的環境、店舖運作情況、人流和客源、同區競爭對手等等，以初步判斷該盤生意是否值得接手。

第三步：做足功課、諮詢專業意見

當物色到一間心儀的店舖後，接下來就是要做足功課，尋求專業的法律及財務意見。轉讓生意平台一般都會顯示該店舖的頂手費叫價和參考利潤，而買家也可以向賣家作出議價。但安全起見，最周全的做法當然是做好充足調查，聘請專業會計師來進行業務估值（生意額），以評估業務的盈利情況。

此外，在頂手生意前也最好聘請律師和法律顧問來進行全面的「盡職調查」（Due Diligence），確認該店舖是否有未解決的債務問題、官司糾紛、轉讓權、牌照狀況，以及合約條款有沒有其他潛在的漏洞和陷阱等事宜。

第四步：支付頂手費、轉讓生意

當確認過店舖沒有潛在的法律和債務事宜，你又認為該盤生意值得接手，最後一步便是正式簽訂買賣合約、並支付按金和頂手費。如果你是經生意轉讓平台尋找該店舖的話，平台的顧問或中介人便會協助處理餘下的手續，包括租約轉讓、牌照、股份、點算生財工具等。

還有一點很重要，在進行生意轉讓時往往需要簽署大量的法律文件。因此你應該盡量尋求專業人士協助，在他們的陪同下簽署合約，以減低被騙的風險，並且再三確認合約內容。

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生意轉讓4大必防伏位！

1. 生意額有沒有做假？

有些無良賣家會為了盡快賣出生意，不惜誇大實際營業額，去營造出生意興旺的假象，也就是偽造賬目（做假數）。因此，在頂手生意前，你都應該委託專業的會計師去查核店舖的實際營業額、以及開支狀況，要求賣家作出全面的財政披露，再判斷該盤生意是否有盈利的空間。此外，你也可以使用網上的零售POS系統去查核客戶的付款紀錄，以初步評估店舖的收入和盈利。

2. 認清賣家轉讓原因

賣家轉讓生意的原因有很多，常見的包括有移民、退休、重返職場、周轉不靈，或者是其他經營困難等等。如果確定過業務本身並沒有拖欠債務和法律糾紛，就要留意店舖的營運模式是否有問題。因為一盤真正有利可圖的生意，在正常的情況下都不會隨便轉讓出去的。換言之，賣家轉讓一盤生意，往往都有它的問題所在，例如管理不善、競爭太大、缺乏客源等。

在頂讓生意之前，記得要做足功課，仔細審視該盤生意的優點和缺點，有沒有可以改善的地方。如果沒有吸引客源的新方法，即使頂手後也很有可能會重蹈覆轍。

3. 買賣合約有沒有保障買家的條款？

現實中有案例，有賣家訛稱自己要移民而要出售生意，怎料買家在接手生意後，賣家竟然在同一區另起爐灶，更加「撬走」舊公司的員工和顧客。但由於買賣合約中並沒有列明保障買家的條款，因此該名買家也無計可施。因此，在簽署合約前，記得要看清楚合約中的條款，例如設備清單是否和對方承諾的一致，同時也要列明相關的保障條款，例如限制賣家不能在同區內另起山頭、分薄客源。

4. 頂手餐廳/食肆必須有相關牌照

如果是想接手食肆和餐廳，便必須要留意店舖是否已經擁有餐飲牌照及其他相關許可，可以合法地使用場地。因為獲取餐飲牌照的條件一年比一年嚴格、限制也越來越多。如果要重新領取牌照，便必需要經過重重審批和手續。如果該店舖本身已經有餐飲牌照，無疑可以大大節省時間和成本、限制也會比較少。

另外，如果想要改變店舖的用途（例如零售轉餐飲），便要留意店舖間隔、消防安全、座位位數、電力供應、污水渠等等是否符合標準，同時也要徵詢專業人士的意見。

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生意轉讓的所需費用

頂手費

視乎店舖的位置、面積尺寸、營業額、生財工具、裝潢及牌照等因素，要頂手不同生意的頂手費可以相差甚遠。較低成本的包括有小食店、「二線商場」的零售店、樓上咖啡店等，頂手費一般在10萬港元以下。如果該店舖的設備齊全，又或身處於商業中心區域，頂手費便會更高。以一家位於中環的健身中心為例，面積介乎1,500至2,000呎，頂手費便會由20到50萬港元起跳。