超市格價,大包裝/多件裝單位價格未必較便宜!在超市購物,不少人會以為大容量包裝或原箱 / 多件裝會較小容量包裝或較少件數裝實惠,但根據消委會的超市貨品單位價格調查發現,並非必然,有20組貨品的大包裝單價較細包裝貴 1.3%至 42.2%。
消委會超市價格調查簡介
消委會在 2020年12月分別4次收集4間大型連鎖超市 (AEON及U購的門市、百佳及惠康的網上超市) 共12類預先包裝食品的價格資料,按同類貨品的淨重量或容量計算各類貨品的單位價格 (unit price,單價),即每100克或每100毫升的售價,並作比較。
12類預先包裝食品,包括穀類早餐、淡奶 /煉奶、鮮奶/牛奶飲品、食米、食油、汽水、罐頭食品 、 意粉醬/茄汁、糖、果醬/花生醬、豆腐及鮮貨食品。
超市格價 大包裝或比小包裝貴
消委會在比較12類預先包裝食品的單位價格,發現大包裝比小包裝、多件裝比單件裝、原箱比多件裝或較昂貴。例如450克直立支裝及185克支裝雀巢鷹嘜煉奶,4間超市的450克直立支裝的單價分別為HK$7.31及HK$6.87,較同一超市售賣的185克支裝的HK$5.35至HK$6.76(百佳)、HK$5.14至HK$6.76 (惠康) 及HK$6.76 (AEON及U購) 為高,其中以百佳及惠康的單價差幅較大,分別相差8.1%至36.6%及8.1%至42.2%。
原箱 / 多件裝或較少件數裝貴
又例如惠康售賣原箱12包 (每包946毫升) 子母天然純牧原味牛奶飲品單價為HK$1.79,較每包同等容量的3包裝HK$1.62高10.5%;而原箱24包 (每包250毫升) 的維他朱古力牛奶飲品,其中3次收集到的單價均為HK$1.8,較每包同等容量的9包裝HK$1.56高15.4%。
超市格價 同牌子同類食品不同味道 重量不一單價相差近8成
同一牌子的同類貨品,不同味道的包裝外觀接近,售價相同,但淨重量或不一樣,導致單價不一。例如AEON售賣的4款4款不同味道的REGALO意粉醬,淨重量由75.3克 (香蘑菇洋蔥)至135克 (魅惑蕃茄),均售HK$29.9,單價則由HK$22.15至HK$39.71,相差79.3%。
重量相同包裝不同 單價亦有異
此外,即使貨品重量相同,但包裝不同,售價亦會不同。例如在AEON售賣的桂格燕麥片 (即食/快熟),1.5千克袋裝、800克袋裝及800克罐裝價錢由HK$22.9至HK$47.9,單價分別為HK$3.19、$2.86至HK$3.36、HK$4.11,可見800克罐裝的單價較袋裝高22.3%至43.7%,亦較1.5千克袋裝高28.8%。
超市貨品以不同單位標示 難以比較價錢
部分同類但不同包裝的貨品,超市或會以不同重量或容量單位標示,令消費者較難作比較。例如在4間超市均有售賣黑白全脂淡奶的3種不同包裝,分別是450毫升紙盒裝 (標示450毫升,單價HK$4)、156毫升12杯裝 (標示13毫升 x 12,單價HK$16.6) 及160毫升罐裝 (標示170克,單價HK$5.56)。
超市鮮貨 以不同重量單位標示
消委會亦發現,10組預先包裝鮮貨食品,例如新鮮肉類、魚類、蔬菜及水果,超市間所標示的重量單位亦不盡相同 ,由按每磅、每千克、每100克、每斤都有,消費者格價要花一輪工夫。以盲鰽為例,3間超市的售價分別為HK$48/斤及HK$58斤 (單價HK$7.94及HK$9.59)、HK$112.44 / 千克 (單價HK$11.24)、以及 HK$14.8 / 100克 (單價HK$14.8),換算每100克的單價後顯示HK$48斤的單價HK$7.94最低,與單價最高HK$14.8,相差達86%。
超市格價 可參考消委會價格比較網站
除了購物時要自行計算單價,要比較超市貨品價錢,亦不一定要走遍每間超市,可參考消委會的「網上價格一覽通」網站,它提供所收集相關超市及食品店貨品的單位價格,方便消費者格價。
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